Principales couleurs du vin, « Le Rouge & le Blanc », c’est aussi le nom d’une revue de passionnés de vin. Trimestrielle, sans aucune publicité, elle est financée par ses lecteurs, ce qui lui permet de revendiquer une approche indépendante de la dégustation du vin. On y trouve des dossiers approfondis sur les appellations méconnues (et plus célèbres aussi), des comptes-rendus précis de dégustations des portraits de vignerons. Le tout, imprimé en bichromie (rouge et noir, sur fond blanc) dans un style épuré et sobre.
La revue « Le Rouge et le Blanc » est disponible chez les bons cavistes, mais également par abonnement.
