Tout le monde s’accorde sur la couleur du Champagne : c’est l’or qui le caractérise le mieux. « La vigne, le vin, sont de grands mystères. Seule, dans le règne végétal, la vigne nous rend intelligible ce qu’est la véritable saveur de la terre. Quelle fidélité dans la traduction ! Elle ressent, exprime par la
Le Champagne, c’est 4 776 récoltants, 66 coopératives, 293 négociants, 33 344 hectares de Pinot noir (39 %), Meunier (32 %) et Chardonnay (29 %), une récolte, en 2010, équivalente à 315 millions de bouteilles, 1 384 millions de bouteilles en stock, … Le Champagne, comme vous le savez, c’est un vin de fête, léger,
«Langon, le 1er octobre 1873. Mercredi. J’arrive à Malagar. Vendanges sont faites. Nous venons d’y passer deux jours. (…) Le vendangeur armé de ciseaux coupe le raisin et en remplit son panier dont il verse le contenu dans une comporte. Le bouvier vient avec sa charrette prendre les comportes pleines. La machine à fouler est
« Le sang de la vigne ». Ce nom ne vous est peut-être pas étranger. Peut-être avez-vous regardé le premier épisode de la série éponyme diffusée sur France 3, en février, avec Pierre Arditi dans le rôle (principal) de l’œnologue Benjamin Lebel. Cette série est inspirée par les romans policiers qui composent Le sang de
On ne connaît pas vraiment avec certitude la vie d’Omar Khâyyâm (dont le nom signifie « vendeur de tentes », du métier de son père), ce poète mathématicien et philosophe persan né au 11ème siècle et mort au siècle suivant. Ce que l’on sait, c’est que son oeuvre a séduit de nombreux écrivains comme, pour
L’ivresse est intemporelle… Même si, comme l’écrit John Steinbeck dans Tortilla Flat, "un peu d'amour, c'est comme un peu de bon vin... trop de l'un ou trop de l'autre rendent un homme malade…" Poètes et écrivains se sont souvent inspirés du vin dans leurs œuvres. Déjà, dès l’Antiquité, les philosophes et les écrivains évoquaient les