S’il est bien un produit qu’il est impossible de connaître seulement grâce à ses caractéristiques physiques, chimiques ou techniques, c’est bien le vin. Vous pouvez multiplier les informations sur l’étiquette, préciser le cépage, la nature du sol ou l’âge du vigneron, pousser jusqu’à la teneur en acide tartrique, décliner le pH et le taux d’alcool…
En vidéo-dégustation, dans la cave à Jules, un grand classique, un vin de Chablis, en Bourgogne ! Mais pas n'importe quel Chablis, un premier Cru, du climat Montmains, un des climats de la rive gauche du Serein. Ce vin est produit par le domaine Bersan, un domaine familial qui produit également des Irancy rouges sur
En vidéo-dégustation, dans la cave à Jules, un vin nous venant de l'autre côté de la méditerranée, de Tunisie. Un vin épicé et fruité, produit dans la région de Korba à partir de Syrah et de Mourvèdre, deux cépages bien adaptés aux fortes températures de ce terroir. A découvrir pour se faire plaisir avec des
En vidéo-dégustation, dans la cave à Jules, un vin de plaisir, sur les fruits rouges, la fraîcheur, digeste et facile boire. Un vin de Gamay, produit dans la région du Beaujolais, dont Brouilly forme l'un des 10 crus de ce vignoble trop souvent réduit aux vins nouveaux. Un domaine sympathique qui fait du très bon
Aujourd'hui, dans la Cave à Jules, nous vous proposons un vin de Tunisie, du domaine Kurubis, dans la région de Korba. Le savoir-faire du domaine La Croix des Pins, dans le Ventoux, est mis au service de vins parfumés issus d'un terroir ensoleillé, donnant sur la mer. Un vin de Muscat d'Alexandrie, sec, très parfumé,
Dans la cave à Jules, venez déguster avec notre Oenologue sa dernière sélection, un vin de Pays des coteaux de l'Ardèche, dans la Vallée du Rhône. Un vin rouge tannique issu de l'assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Grenache et de Cinsault. Un joli vin très parfumé et au bel équilibre élaboré de façon