A la question "Pourquoi une bouteille fait 75 cL ?", certains seraient tentés de répondre : "élémentaire mon cher Watson ! pour pouvoir produire 300 bouteilles à partir d'une barrique de vin, au format bordelais, ce qui fait un chiffre rond bien pratique"... Mais du coup, pourquoi une barrique de vin bordelaise (nous y reviendrons)