La cave reste ouverte tout l’été ! Nous avons donc décidé d’organiser un Apéro de l’été, pour les franciliens et parisiens encore dans les parages à la fin du mois de juillet. Partagez avec nous une dégustation sur le thème des vacances avec l’équipe de
La troisième édition de nos soirées Afterwork s’annonce et nous vous réservons, comme d’habitude, quelques surprises ! Partagez un délicieux moment avec l’équipe de Wine & The City en dégustant une sélection de nos vins à l’aveugle, le tout accompagné de quelques grignotages. Venez avec
Après plusieurs années en hôtellerie et une reconversion réussie dans l’univers du vin, Katja est désormais, avec Jules Lamon de l’école Oenovino, responsable de la cave Wine & the City, spécialisée dans les vins du monde. Incollable en vins étrangers, après avoir fait ses armes
Outre Atlantique, au pays de Barefoot wines et de Coravin, les innovations marketing s’enchaînent pour bousculer le Mondovino. Dernier projet à voir le jour, lancé par une jeune start-up de jeunes cadres de l’agroalimentaire, le vin en capsules ! Avec Winista, et la possibilité de servir
On connaissait les Anglais pour leur amour de la cervoise tiède, et leurs nombreuses microbrasseries qui fleurissent dans Londres, comme au bon vieux temps. Mais question vin, ils avaient encore un peu de retard sur les Français, hormis quelques centaines de vignerons dans le sud
Jusqu’à présent, on ne parlait pas de vin Bio, mais de « produit à partir de raisins issus de l’agriculture biologique ». Ce qui était un peu long à écrire, quoi emprunt de beaucoup de poésie. En effet, la réglementation européenne, qui régit le calibre des oeufs
Saint Valentin, patron des amours ? En tout cas une bonne occasion d’ouvrir une bouteille. Et pas n’importe laquelle… Mais un Champagne. Pourquoi ? Parce que. Tentez-le à la Marilyn, en bain moussant délicatement (ce qui remplace élégamment le lait d’annesse, et tonifie la peau),
Maintenant que vous savez comment vous débrouiller pour choisir les vins au restaurant, rien de tel qu’une mise en pratique in situ des conseils. Avec les fêtes pourtant, on cherche à économiser et le vin est souvent le premier sacrifié pour réduire l’addition. Pour remédier
Ces derniers temps, le monde du vin à embrassé à bras le corps le monde du marketing mobile. Il n’est pas un site, un guide de vin, un supermarché qui ne sorte son application pour permettre aux amoureux du vin, aux indécis, aux curieux… de
Paris Capitale du design pendant quelques jours, c’est le pari de la semaine de Paris design week. De nombreuses manifestations et expositions sont à prévoir, et Lavinia, qu’on ne présente plus, à la bonne idée de mettre en avant des artistes du design collaborant avec