Les AfterWork reprennent à la cave Wine & the City ! Afin de combattre le blues de la rentrée, venez partagez avec nous une dégustation sur le thème des vins de méditerranée avec l’équipe de Wine & The City en dégustant une sélection de nos
La cave reste ouverte tout l’été ! Nous avons donc décidé d’organiser un Apéro de l’été, pour les franciliens et parisiens encore dans les parages à la fin du mois de juillet. Partagez avec nous une dégustation sur le thème des vacances avec l’équipe de
Comptant 22 régions viticoles, la Hongrie est le 14ème pays producteur de vin au monde. Réputé pour ses vins blancs liquoreux comme le Tokaji Aszù, on y produit également des vins blancs et rouges secs depuis l’Antiquité. La Hongrie représente une mosaïque exceptionnelle de terroirs
La troisième édition de nos soirées Afterwork s’annonce et nous vous réservons, comme d’habitude, quelques surprises ! Partagez un délicieux moment avec l’équipe de Wine & The City en dégustant une sélection de nos vins à l’aveugle, le tout accompagné de quelques grignotages. Venez avec
Après plusieurs années en hôtellerie et une reconversion réussie dans l’univers du vin, Katja est désormais, avec Jules Lamon de l’école Oenovino, responsable de la cave Wine & the City, spécialisée dans les vins du monde. Incollable en vins étrangers, après avoir fait ses armes
Qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse vous dites-vous ? En matière de vin, il semblerait que non. Une récente étude (non financée par la Nasa) vient en effet de montrer que lors d’une dégustation à l’aveugle, les dégustateurs préfèrent le vin annoncé comme étant
Quand un amateur de vin voyage en Europe ou sur le continent américain, il est souvent surpris par l’attention qui est portée au service et à la présentation du vin dans les restaurants. Verrerie de qualité (les Zalto en Autriche, le Riedel à Londres…), bouteilles
Si vous cherchez une formation diplômante ou professionnelle à la dégustation du vin, vous avez de grandes chances de tomber sur l’acronyme « WSET ». Que se cache-t-il derrière ces 4 lettres ? WSET signifie Wine & Spirit Education Trust. C’est un organisme international indépendant qui délivre
Prochain film du réalisateur Cédric Klapisch, « Ce qui nou lie » tourné au cœur des vignobles de la côte de Beaune, racontera l’histoire de Jean, de retour en Bourgogne après 10 ans d’absence, rappelé auprès de son père vigneron, mourant. Au fil des saisons,
L’image de la France reste, encore aujourd’hui, toujours intensément rattachée à celle du vin. Pourtant, une majorité de Français se déclarent « novices » et non connaisseurs en la matière. Nul ne serait prophète en son pays ? Depuis 30 ans, chaque année, dans la patrie de